Ø 2 blikken maïs
Ø 150 gr. boerenkaas of gruyère
Ø 150 gr. ham of kipfilet

Ø 2 avocados
Ø 2 appels
Ø 1 citroen
Ø 1 bleekselderij
Ø 150 gr. augurkjes
Ø 150 gr. kappertjes
Ø 1 kommetje mayonaise met flink wat mosterd. U kunt ook een beetje yogurt toevoegen ( dat is niet zo zwaar ! )

De maïs laten uitlekken, spoelen met koud water en weer laten uitlekken.
Kaas en kip ( of ham ) in kleine stukjes snijden.
Avocados en appels schillen, in kleine stukjes snijden en meteen citroen er over heen ( zo dat ze niet bruin worden )
De bleekselderij schillen (draden verwijderen) en in stukjes snijden, de augurkjes in schijfjes.

Alles goed door elkaar in een grote transparante kom met mayonaise erbij.
Afdekken met vershoudfolie en in de koeling bewaren.
Kan enkelen uren van tevoren klaar gemaakt worden.